11 décembre 2007
l'or noir du Quercy
Nous étions au marché aux truffes de Lalbenque
Surprenant, il y a environ 70 personnes alignées avec leurs paniers de truffes, il faut acheter le panier entier et à environ 700 € le kg, avis aux amateurs ...
ensuite :
là elles sont à 1000 € le kg
nous ne demandons plus s'il y a des amateurs !
là sur le chemin du retour nous prenons la résolution de nous renseigner sur nos chênes, et s'ils étaient truffiers ? (on a le droit de rêver !)
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